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お昼パスタ・・・満足♪

2008.03.13 (Thu)

最近ちゃんとしたご飯を作ってないんです。
夫が軽くダイエット・・・というか、夜しか家で食べないのに、その夜を軽めに!にしたもんで。
作っても豆腐を切って冷奴とか、こんにゃくときのこのヘルシー炒めとか。
なので食材が・・・・・。
きのこが安いのが続いたのでつい買っちゃうんだけど、消費が追いつかない。
でもきのこ大好き!なのでそれをパスタに。
きのこのパスタ ペペロンチーノ?
なんだろ?適当です。
タマネギとベーコンと、エリンギとしめじと醤油漬けのにんにく。
オリーブオイルは最後にもタラッとかけました。
あとコンソメの素を少々。
 
美味しいです。
 
 
 
 
具があと半分残ってるので、明日にでも、クリームソースにして食べようかな♪
 
 
 
 

コメント

えらいなぁ ほんとに
私は絶対トーストで済ませちゃう
一人のためにガス台使って・・・ってのが面倒なんですよ(笑)
でもそんな事してるからきっと貧血とか悪化するんでしょうね
でもきのこのペペロンチーノもクリームソースも大好きですよ
食べるのが一番好きなのかな ぶしょうもんだー(笑)

*マナハハさん*

新しいお仕事はどうですか?
時間が長いので自由きかなくって大変そうですね。
腰や首のためにもあまり無理しすぎないでね♪
 
うん。。トーストは朝食べちゃってるしね!
トーストだけだとすぐにお腹すいちゃうしね!
ガッツリ食べたい時はトーストとパスタですよ!!
前はワタシも自分のために料理するのは嫌だったけど、今は「食べたい」の勝ちで(笑
だいたい、一人が多いからそんな事言ってたら何も口に入ってこないのよ〜。
外食はカラダにもお財布にもキツイしね。


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