メインは夫、ワタシは残り

「しばらくホタテフライ食べてないね」
夫が言いました。
そういえば、ウチでフライと言えば海老かイカかカキだったね。
ま、ホタテ高いし！
「俺、ホタテはフライが一番だと思うんだよね」
うん、彼は実は海の幸は食べ飽きてるという贅沢な人。
でもホタテフライとイカフライは大好きだ。
　
ちょうどあちこちのスーパーでホタテが出てる（時期じゃないのに？）
ホタテの時期って夏よね？
たしか、夫が学生の頃夏休みにバイトで・・・とか言ってたし。
でも“道産”て書いてあるし・・・。
ま、いっか。
　
ホタテ６個分のを購入。
貝から外しただけ（多分）。というものを初めて買いました。
苦手なんですよ、ウニョウニョしたものを触るの。
貝柱のみになってるか、貝付きの物をもらったら夫にやってもらってたし。
でも！お値段には逆らえません。
それに、夫に好きな物を食べさせてあげたいわ♪なんて。
がんばりました。
貝柱と、ヒモと生殖巣とそれ以外に分ける。
鮮度や味が落ちる？ってくらいに洗う！笑
（でも真水は食中毒等の原因になる細菌が弱いらしいよ）
貝柱は無事フライになり、美味しく夫の胃の中へ。
６個中、味見でワタシ１個（一番小さいの）を食べたのみ。
（エビ、いか、カキもあったから）
　
翌日、きれいにきれいにあらったヒモ、生殖巣をぶつぎりにして、パスタにしました。
いや、夏っぽい？冷製パスタっぽいから？
トマト缶とバジルとにんにく、唐辛子、コショー。
美味しいです。
でも最後少し塩っ辛くなっちゃった。
量が多かったのかな。
ホタテ６個分を１人前にしようとするのが無謀？
生クリームと合わせて、クリーミーにしても美味しそうだったなぁ。
よし、次回だ！
　
夫、ホタテフライがまた食べられるぞ。