やっぱり麺がすき

昨日のお昼ごはん（一人）はコレ！
うにパスタ！！！
じゃなくって、トマトソース、バジルがちょっぴり入り・・・みたいな。
ただ、トマトソースというよりは、キャロットソース？
てくらいオレンジ色だしトマトの酸味もないし・・・
失敗？
レシピはこちらのお方のこのレシピです。
勝手に作って（しかも失敗して）、貼り付けてますが、良いのだろうか。
　
多分分量的におかしな事にしてしまったと思うんだけど、
なるほど〜、ひと手間でこんなになめらかなソースにねぇ。。。
超マイルドな口当たりになります。
お昼はこれ、夜は夫とこのソースに茄子とベーコンを合わせました。
　
　
そして今日のお昼ごはん（ひとり）はこれ！
また麺かよ！
あんかけ焼きそばです。
あんかけって好きだーー。
しかもこの季節、体が温まる気がします。
　
　
　
こんなに麺好きなワタシですが、最近“米粉”を買ってみようと密かにたくらんでます。
自称“小麦粉好き”なワタシなんだけど、米粉ってどうなの？？て
それでパンとかパウンドケーキとか作ったらどうなの？？って。
先日米粉で作った（と思った）ロールケーキを食べたらめっちゃもっちりして美味しかったので。
でも、いつもの“熱”かとも思って、数日間様子見てみたりして。
って、５００ｇ３００円以内のものなんだけどね。