黒豆

今日はお正月の黒豆を炊いてます。
実は初めてです。
昨日おかんからＦａｘを送ってもらって、おかんのレシピです。
多分、北海道の風土に合う(?)味濃い目だと思います。
でも私はあの味が好きだし、どうせ夫は食べないのでワタシ一人の為の物、
そしておかんお墨付きの簡単さ(笑)
　
メールで「今年は黒豆を炊いてみようかと思って」と報告すると
「作り方はわかってるの？」と返ってきたので、
「本とかネットとか見るけど、じゃぁおかんの教えて」と私。
「じゃぁＦＡＸするから」とおかん。
忙しい中送ってくれましたが、あまりの走り書きさに、電話をかけなおし読みながら確認(笑)
走り書きと言っても、昨日の私の為にかいたのではないですけど。
　
それにしても、初めてなもんで、量がピンときていなかったワタシ。
一番小さな袋(350g)のを購入してきて、全部をいっぺんに作りましたが、
お水をはった時点で「シッパイかも」と思いました。
だって、すごい量！！！
家にある一番大きなお鍋で炊いてます。どうするの！？コレ。
　
もう一度言いますが、ワタシ一人分です。


　
今ジックリ焚いてる最中ですが、部屋の中、なんともいえないあまーいニホイです♪