ビズビズ

表紙がとっても好みだったのもあり、オクで購入しました。
渡辺麻紀さんのショコラという本
３年程前に出版された本です。

こういうブルーも好き。
白いレースの感じも好き。
赤いベリーが可愛くって好き。
銀のスプーンには憧れすら感じます。

銀の匙を咥えて・・・てやつに夢を抱いてます。


じゃなくて、中身ね。
結局いつも作ってるようなクッキーレシピを選び出し、作りました。
「ビズビズ」
Bisou-Bisou
ビズはフランス語でくちびるをとがらせたチュッてキスのこと。
だって。。
ウチではそのキスを「ちゅっちゅか」と呼んでますが？

イタリアではこのクッキーのことを”貴婦人のキスと言うそうです。
「バーチ・ディ・ダーマ」とも言いますよね。

フランスとイタリアでの呼び方の違いかな？

ちなみにビズビズには「アーモンドプードル」と「アーモンドダイス」が入ってますが
次に作るときにはダイスを入れないで、プードルを少し増やして、
ちっちゃくちっちゃく丸めてやろうと企んでます。
これは直径２ｃｍくらい。（レシピ通り）
次はタマゴボーロくらいの大きさをくっつけてやる計画で。
だって、今の大きさじゃ「キス」てゆうか、ねぇ。
一口じゃ食べられないから半分のところでサクッと噛まないとさ。
それって「チュッ」とか、可愛い感じがまったくないわ〜。