有意義な時間

夫がいつもよりも早く出掛けたので、自由な時間が出来ました。
な〜んか良いです。

まずずっと焼きたかったクッキーを。
いつものさくさくクッキーの粉の配分を変えてみました。
コーンスターチを入れるところを、ちょっとだけ良い薄力粉を全部に。
ちっともサクサクじゃないッ
ま、当然か・・・
お菓子というよりも、食事っぽい？
あと、いつものよめ膳＠YOMEカフェのＹＯＭＥちゃんが作ってた“抹茶ときなこのホロホロクッキー”
焼いてる最中から、もう〜きなこの良い香りが・・・たまらないッ
そして抹茶好きにもたまらないッ

でもなぜか、両方とも甘味が足りない気がします。
砂糖がおかしい？？
甘すぎず・・でうまうまなのでついつい手が伸びて困ります

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