とうもろこし−ピュアホワイト

今年の夏は、ものっすごいたくさんのとうもろこしを食べました。
理由、おかんが買ってくるから。
買ってくる理由→おとんがすきだから。
切らさないように、茹でて焼いては、病院へ持って行ってるようです。
おとんは茹でたのを焼いて、醤油をかけたのが好きなのです。
　
おとんの分を買ってくるついでに、みんなの分も買ってきます。
でもそんなにたくさん食べられないので（飽きるから）
ほぐして冷凍庫へ〜なんてのもかなりあります。
　
もう今年はいらないなぁ〜と思っていたのに、
自分で買ってきちゃいました。
だって、『ピュアホワイト』が売ってたんだもの、２０％オフで。
　
この白いとうもろこし、夫が食べたらしく、甘い！！と聞いていたので、興味あって。
甘くって、「フルーツコーン」とかとも呼ばれてるらしい。
生でも食べられるらしいので、早速。
うん、美味しい！
でも、他のとうもろこしを生で食べた事がないので、比べられないけど。
さっき茹でて、今ラップに包まれてます。
お味の感想は、また今度♪

画像はお借りしちゃいました。

マス筋子を作りました。

お盆に帰省中、夫が釣りへ行ったのです。
夫の実家方面は、この季節、カラフトマスが釣れるのです。
今年は不漁だから期待しないでね〜と出かけたのに、帰ってきたら９本！
すごーーーい！
私も行きたかったなぁ。
　
マス筋子が大好きな夫の為に半分くらいは筋子に、残り半分は私が大好きないくらに。
鮭よりも臭みがないから、筋子にしても美味しいのです。
美味しい♪
　
色が濃い〜く見えるけど、特別しょっぱい訳ではないです。
醤油に１晩、昆布にくるんでさらに１晩で出来上がり。
　
　
マス自体は、半身をさらに半分にして、冷凍庫へ。
おとんの病院へ来てくれてた親戚へ貰ってもらいたかったんだけど、夫が帰ってきた日に
親戚も帰ってしまったので、渡せず。
あら残念。
いつかまた機会があるかな。
　
　
昨日は病院からとても早く帰ってきたおかん。
なので、二人で岩盤浴へ行ってきました。
足のむくみも少しスッキリ。
気持も少しスッキリ。
おかんも初めての岩盤浴を堪能して、実家に戻っても行くかも！と言ってたくらいに気に入ったらしい。
岩盤浴代も出してもらっちゃった。
　
おかんとお風呂に入るのは２０年ぶり！
ちゃんと大人になってから、お互い裸を見たことがないので、照れました。笑
　
　
　
帰宅後、早く帰宅した夫と、３人でカニを食べました。
夫が実家からいただいてきた毛ガニ２杯、ほぼおかんとワタシ二人でペロリ。
夫は同じくいただいてきた北海シマエビを食べ、ビール。
シマエビは夫が、毛ガニはおかんが、食べやすいようにしてくれました。
ワタシはビール片手に食べるのみ。笑
子供かッ！
　
　
少しリラックス出来て、少しイライラも解消です。
ま、生理が始まりさえすれば、ＰＭＳも治まるので・・・今日でもきそうかな。。。。。
　
　
　
　

ドライトマトでペペロンチーノ

先日のドライトマトを使って、ペペロンチーノのお昼ごはん。
うんうん、おいしい♪
　
１００ｇ茹でたのに、全然食べた気がしない。
なぜ？？
　
　
　

↓はちょぃとグチかも。

　

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ＨＢでかぼちゃのパン

レンチンしたカボチャを、いつもの材料に加えてスイッチオン！
美味しい♪
食感はもっちもちになりました。
形は悪いけどね。
というのも、また夜中に「明日のパンが！」と思い出して、タイマーにしたけど、
具入りだからまずいかな？と、普通に焼き始めました。
それが夜中の１２時。
出来上がり４時。笑
普通のパン屋さんかッ！
　
ちょうど夫がキャンプへ行ってたので、出来上がりの音がなってもへっちゃら。
４時に出来たはずなのに、５時過ぎに目が覚めました。
音じゃなく、良い匂いで！
その間ずっとマシーーンに入ってたからか？いびつ。。。。
　
５時過ぎに、網に乗せてあら熱をとる。
寝る。
８時頃、ハッと起きて、パンをとりあえずビニール袋に入れる。
ここでも放置しすぎ！そのせいか？いびつ。。。。。。
　
ものっすごい疲れた形をしてるけど、もっちもちで味も良いかも。
　
●覚え書き●
入れたかぼちゃは、煮物サイズくらいのを４個、皮は外して。。。
　

　

醗酵系炒飯・・・別に普通だけど。

またまた納豆が期限切れに。
キムチもあるし！
て事で、炒飯にしました。
しあげに、粉チーズを振り掛けてみました。
どれも醗酵物では？
　
味は、美味しいです、普通に。
胡椒が好きなので、結構降りかけて。
　
　
これがワタシのお昼ご飯♪
　
　
今日はうなぎの日ですか。
毎年のように食べていたんだけど、今年は迷って買いませんでした。
だって、ねぇ。
高くっても、国産を買っていたウチですが、でも本当にそれが国産なのか、分からないのよね。
でも、値段は歴然。
国産だと思って、高いけど、たまのことだし・・・て買ったのにそれが違うとしたらものっすごく悔しいじゃない。
だったら最初から国産じゃないものを買った方が、値段的にあうし。
　
だまされるのもイヤだし、食べながら疑うのもイヤだし。
という訳で今年はやめたのです。
甘酒でも買ってこようかね〜。
　
　
　
　
　
昨日の夜中の地震、凄かったですね。
けが人も出たようで、震源地近くの方はきっと怖かったでしょうね。
ウチ、札幌ですが昨日も揺れました。
多分地盤が緩いんだな。
　
で、昨日の揺れ方はいつもとは違い、最初小さな揺れでした。
「あ、揺れてる」って思ったあと、段々大きな揺れに。
てゆうか、ラウンドしてる？って感じ。
高層マンションなら分かるけど、うち、違うし。
揺れてる時間も結構長くって、最近いないことも多かった夫、昨日はいてくれてありがたかったです。
数年前の北海道の大きな地震、あの時の不安がすぐによみがえります。
こんなんじゃ、札幌近郊に大きな地震が来たらワタシどうするんだろう。
そしてこのマンションはその時どうなるんだろう。
　
怖いな。
　
　
　
ワタシの車、昨日から走り出すと「トントントン・・・・・」と変な音が鳴ります。
隣のお家で大工仕事してる音を家の中で聞いてる、そんな音。（例えが変）
　
窓を開けて耳をすましても、特別大きくならないんですよね。
何度も車から降りて、タイヤの周りとか確認するんだけど、見た目で異常は分からず。
今日も走ってみたらトントン言い出したので、ディーラーへ持っていってみた。
ディーラー車検に出してまだ２ヶ月足らずだからね。
　
結果、整備ミスも考えられます。すみません〜って言ってました。
ナットが多少緩んでて。。。みたいな。
すごく長期的に考えると、タイヤが外れるとかはあるけど・・・らしいけど、え？怖いじゃん。
自分だけでなく、周りにも迷惑かけるじゃん。
車って、タイヤ４本に命預けてるみたいなとこあるんだからさぁ〜シッカリしてよ！・・・なんて
思ってても言わず、「お金、良いんですか？ありがとうございます！」と言って帰ってきました。
ワタシみたいな小心者の車でよかったね。
トントンなっても気にしない人なら、もしかしたら大変な事になることだってあったかもよ？
　
クレーマーが多くなったとも言うけど、そういう、原因も多くなったのでは？
なんて思います。
なんせ、前回の車検（別の安い会社に出した）から戻ってきたあと、走ってたらレンチみたいのが落っこちてきたからね。
高速で走っていたら、後ろの車とかに迷惑かけるかも・・・でしたよ。
　
ワタシって、車検に出すほど危ない車に？？
　
　
何はともあれ、迷惑人にならなくて済んで、良かったです。
　
　
　
　

納豆のパスタ−−−微妙

納豆を使った冷製パスタを作りました。
前日ＴＶでやってたので。
絡みやすいように、長芋をすって、卵黄を最後に乗せるのに、卵白があまるからソースにそれも合わせちゃって・・・とかいうレシピでした。
あとオリーブオイルとおろしニンニクを少々。
見た目は・・・カルボナーラっぽい？でも美味しそうには見えないよね。
でも、食べたら・・・・・う〜〜〜〜〜〜ん。
　
ワタシが最後まで食べないなんて、珍しいです。
だんだん胸が悪くなってきた。
なんでしょうか？
納豆の温かいパスタは好きです。
長芋入れすぎか？
卵白も入れないほうがワタシには良いかも？
　
最初の一口二口はまぁまぁ、アリかなぁ〜なんて思ってたんだけど、
淡白な味に、途中納豆についてたタレをかけたり、コショーをがっつりかけたりしながら
なんとか食べてたんだけど。
残念です。
　
　
　
　
それでそうとう凹んでたのか、ワタシ？？（んな訳ない）
夢を見ました。
昨日とはま逆の、喧嘩の夢です。夫と。
しかもかなりリアル。
実は、本当に喧嘩したのかなぁ？と、今もちょっと不安だったり。
　
ただ今仕事の関係で、夜型な夫。
今もまだ寝てるんだけど、起きてくるのがちょっと怖い。笑
帰ってきたのも知ってるし、その後たいした話してないので、夢だとは思うけど。
　
　
よし！夢だ。
明るくニッコリ「おはよう！」と言ったら、夢じゃなかったとしても無かったことになるかも！笑
　
　
　
　
というように、ワタシは毎日いろんな夢を、しかもリアルに見ます。（覚えてるともいう）
眠りが浅いのかな。
超リアルなので、夢の内容によって起き抜けは気分も左右されます。
夫曰く、寝ながらニヤニヤしてたとか、泣いてたとか、あと、歌ってたなんてことも。
　
これだもの、寝ても疲れがとれないわけだ・・・？
　
　
　

さくらんぼのジャム

先日、実家へ帰ってきました。
土曜日に姪が所属(?)しているジャズスクールのライブ(?)があって、
たまたま実家の方面だったので、チケットを取ってもらい行ってきました。
いや〜、姪だけならまだしも、他の子のソロを見てもジーーーンと、涙ウルウルきちゃいました。
初めて見た子なのに、なんだそれ？笑
姪は小学５年生、ずいぶん大きくなったなぁ〜と思いました。
シッカリとリズムをとって・・・小さな頃は・・・ぷぷッってくらい可愛いリズムを刻んでたのに。笑
　
兄家族に会うのはいつぶり？かな？
でもライブの後も予定がいっぱい詰まっていて、速攻かえっていきました。
もっとおしゃべりしたかったんだけどね〜。
また今度のお楽しみ♪
　
　
ワタシは前日に突然急ぎの仕事が入ってたんだけど、実家へ１泊。
本当はその前の日から実家へ行って、２泊してこようと企んでたのに。
土曜日まるまる休めるように、金曜の夜はちょっと頑張っておいて。
　
日曜日は、前日の疲れで、朝ごはんを食べ終わったのは１２時少し前！笑
・・・ライブは外で、ものっすごい天気に恵まれて、お日様に当たって疲れたのだ。
食べ終わってものんびり椅子に座っておしゃべり。
夕方、少し涼しくなってきてから、上の公園へ行って、釣り？してきました。
釣りと言っても針をつけず、エサとおもりをつけただけ。
小魚がつんつん食べに来るのが楽しいのです。
で、たまに小エビやザリガニも来るので、網ですくったり。
　
というのを、子供もいないのに大人３人がわざわざ行くなんて、想像しただけで寒いです。笑
でも、他の子供連れの人たちよりも連れてるウチチームは大人気！
子供がいなくても、周りには子供が増えてます。
楽しかったので、ヨシです。
　
　
　
実家の庭にはさくらんぼの木があります。
ワタシはジャムが好きなので、実家で加工してきました。
そのまま食べるよりも、チェリーパイとかにした方が好きです。
そんなさくらんぼの木も、今年で切ってしまおうか・・・という話しが出ています。
採るのが大変だから。
採るのはおとんだけど、おとん、体調が良くないのです。
なのにすぐに無茶するので、周りが心配。
今回も、脚立にあがって、頑張ってくれたとか。
ワタシが見てたらカミナリ落とすところです。
でも、そんな風に頑張って採ってくれた、きっと最後のさくらんぼ。
美味しくいただきたいと思います♪
　
　

　

二人でピザを作ってみた。二日続けて。

離れていても、心は繋がっている夫婦、ウチです。
夫、帰ってくるなり「お肉が食べたい」と。
昼間、ワタシもそう思ってたよ。
でも、新店舗オープンの為お金を使っていられない状況です。
で、スーパーで、１００ｇ９８０円の国産牛を購入・・・９３ｇだけ。笑
あと、国産の少し安めな牛カルビも少し。
他には豚トロとか、冷凍しておいた豚ロースとか・・・・・・って、やっぱり豚が好き。
合計５５０ｇ分（約半分が豚ロース）にサンチュと、キムチも買ってきて、
もやしのナムルは作って、あと、塩ダレも作り、白米を炊く。
サンチュにお肉、ナムル、キムチ、白米を巻いて食べるのが大好きなのです。
　　
てっきり、豚ロースは残すと思ってたんだよ。
だって、他にピザも焼いてたから！
ピザも１枚ペロッと食べて、お肉も残さずいただきました。
食べすぎだっつーの！
しかも、ワタシなんて「最近食欲がないのよねー・・・普通の人くらいしか」とか言っちゃって。
もうすっかりイカレてます。
　
　
で、ピザですが、バジルを収穫したのと、マナハハさんの影響で、ピザを焼きました。
簡単に、イーストを使わないタイプで作ってみました。
焼いちゃったから見た目がね。
モッツァレラがあると良かったんだけど、無かったので（高かったし）
クリスピーな生地が美味しかったです。
　
　
で、新しいお店でもピザを出したいから・・・って言うことで、翌日も作ることに。
今度は夫も参加です。
普通に、イーストを入れるタイプ。
面倒くさいので、材料を全部まとめて最初から入れちゃう！
ぜ〜んぜん、簡単♪
だって、捏ねたの夫だもーーーーん。
　
　
で、写真撮る前に食べちゃいましたが、うん、フワフワ生地も美味しい。
夫、自分で作ったからか、２／３食べてました。
ワタシが作った前日はちゃんと半分づつだったんだけど・・・。
　
この日のメニュウは他に、イカリングフライと、カキフライ。
はっはっは。全部ビールに合いそうでしょ。
筍の煮物も出してたけど、食べたのか食べなかったのか・・・。
　
　
そんな、楽しい晩酌をしていたら、夫のアタマが痛くなりました。
頭冷やして薬を飲んで、就寝です。
眠って３時間くらい経った頃、目が覚めた。
胃が痛いです、ワタシ。
胃薬飲んでまた寝ました。
起きたら治ってたけど。
　
　
　
そして、今日整形外科でＭＲＩの予約でした。
行ってまいりました。
椎間板ヘルニアでした。
やっぱりね。
　
とりあえず、リハビリに１ヵ月くらい通って、特に背筋が無いワタシなので、腰に負担をかけない方法での運動を覚えてこようと思います。
　
　
先生曰く、「この年齢でコノ症状は・・・・ないわ」って。
どうやら珍しいそうです。
どうしてかは分からないとのこと。
２０年くらい前に、初めて痛くなった原因に関係があるんじゃないかと。
でも、痛くなった原因に覚えがないんです。
事故も、無理なスポーツも、何もしてませんから。
その年齢からいうと、激しいヤキ（フクロ？リンチ？なんていうのかしら？）でも入った？
それともあまりにショックな出来事で忘れてるのか！？
いや、そんな事ありませんから〜。

う〜ん、結局、原因も分からないし、今はどうにも出来ません。
まずは筋肉をつけて、様子見です。
ところで、リハビリの人ってどうして若い、どちらかというと格好の良い男子なんでしょ。
多いですね。
　
さっそくリハビリを受けてきましたが、勝手に担当になってしまった彼もそんな感じ。
で、ベッドに腰をかけた私の足首とふくらはぎを触った瞬間、ニヤッと笑いました（表現が悪い？）
「え？筋肉無さ過ぎて変？」て思わず聞いてしまったよ。
　
今日の札幌、かなりの夏な気温でした。
そんな中、負荷をかけたリハビリ・・・ワタクシ汗だくで、触られるのが恥ずかしかったー。
いや〜、汗っかきって代謝が良いって事だから良いかもしれないけど、いやですね。
　
帰りにマックへ寄って、マックフルーリーのミルクティ＆オレオを買っちゃいました。
もちろん携帯クーポン使用でね♪


　
　　
あ！こんな、食べるの大好きなワタシですが、せっかくＭＲＩを取ったので先生に聞いちゃいました。
「脂肪、つきすぎ？？」
聞くなってそんなこと。
「いやー、大丈夫だよ！」と、皮下脂肪、内臓脂肪をしっかりチェックして言ってくれました。
　
少し安心しました。
　
　
　
てゆうか、長すぎ。
　
　

アスパラがいっぱい♪

夫の実家から、朝採りアスパラが送られてきました。
高いのにー！と言いつつ、めっちゃ嬉しいです。
今年は特に高いよねー。なんて会話も聞こえてきますが、なぜか今年は沢山買ってました。
多分、他が高くなったので、いつもよりも高い！って気もしないのか。。。。。。
そんな中、こんなにいただいて嬉しい♪　
　
　
“ハカマ”を取るだけでも、１時間近くかかったなぁ。

　
そして、保存方法も箱に書いてありました。
よく分からなかったので、嬉しいです。
来年の為に・・・またもらう気かいッ！
一部はそのまま茹でて、ビールのお供に・・・なのでその分はよけて（細めの、若めの・・を選ぶ）
ふっといのも、ハカマだけはずして、４〜５日保存の方法でよけて、
（コレは皮を剥いてパスタとかに・・・て思って）
それ以外を長期保存用に、１回分づつラップに包みました。
『調理する時は解凍しないで必ずそのままで・・・・・』って、
ただ茹でてマヨネーズをつけるっていう食べ方が一番すきなんだけど、
どうしたら・・・？
茹で時間、まだ足りないよね？
凍ったままお湯に？？
なんて疑問を持ちつつ、冷凍庫へ。笑
炒めたりして食べる事になるのかな。
　
　

ＨＢで全粒粉入りのパン

先日サフを買ったとき、一緒に買った全粒粉。
とりあえずいつもの強力粉に２０％だけ配合。
写真じゃよく分からないね。
食べたら、シッカリした食感です。
いつもよりも良く噛むせいか、おなかいっぱいに。
あー、ワタシ、やわらかいものが好きだから、噛まないからおなかいっぱいにならないのか。
　
　
　
昨日はどしゃぶりの中、友達との待ち合わせへ。
傘もちゃんとさしてたのに、ワンピの裾とか、びしょ濡れです。
ひっさしぶりに雨に降られた〜って感じでワタシ的にはちょぃと新鮮かも。
しかし、前回（２月）に合った時も、ものっすごい悪天候だったはず。
そして、ワタシは１時間以上遅刻したんだったなぁ。
二人が合わさると嵐？？
　
昨日は早めに出て、遅刻だけはさけよう！！と。
１０分前に着きました。
でももっと前に着く予定だったのに・・・危ないところでした。
　
お店は京風のお店でした。
なのに、一番美味しいね♪と食べたのは、えびマヨ。笑
ワタシたちはいつまで経っても子供なのかも。
　
お店の人にお勧めを聞いたら「鱧・・・」とか言われたけど、さりげなくスルー。笑
考えたら、昔からお魚を選ばないよねー。。。って感じで。
　
　
楽しくおしゃべりしてきました。
　
次はいつ会えるかなぁ♪